Dansk klassiker, man aldrig går fejl af. Håndlavet smørrebrød af de bedste råvarer i to størrelser. På luksus udgaven er langt det meste pynt hjemmelavet - for vi er sikker på at du kan smage forskel.
Håndmadder
kr. 12,- pr. stk
Fisk med remoulade
Torskerogn med remoulade
Makrel i tomat med mayonnaise og løg
Tun med mayonnaise og løg
Stegt sild med karrysalat
Roastbeef med remoulade og agurkesalat
Flæskesteg med rødkål
Leverpostej med rødbede og bacon
Æg med tomat og mayonnaise
Æg med karrysalat og benfri sild
Rullepølse med sky og løg
Rød pølse med æggestand
Hamburgryg med italiensk salat
Kalkun med mayonnaise
Kartoffelmad med tomat
Frikadelle med rødkål
Oksebryst med peberrod
Rød salami med remoulade og ristede løg
Krosalami med æbleflæsk og bacon
Rød salami med sky og løg
Smørrebrød
kr. 28,- pr. stk.
Fiskefilet med remoulade, citron og dild
Æg med rejer, mayonnaise, tomat, citron og dild
Røget ørred med æggestand
Hønsesalat med asparges, tomat, ananas
Leverpostej med champignon, sky, bacon og surt
Dyrlægens lille natmad med leverpostej, saltkød, sky og løg
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
Hamburgerryg med italiensk salat
Rullepølse med sky og rå løg
Oksebryst med peberrod og pickles
Roastbeef med remoulade, høvlet peberrod og agurkesalat
½ hakkebøf med bløde løg og spejlæg
Roastbeef med kartofler, bearnaise dressing, løg og peberrod
Krosalami med æbleflæsk og bacon
Krosalami med remoulade, ristede løg og pynt
Krosalami med sky, rå løg og pynt
Hawaii spegepølse med remoulade og løg
Fyldt kalkun med hønsesalat, bacon og ananas
Kartoffel med tomat, løg, mayonnaise og pynt
Luksus smørrebrød
kr. 34,- pr. stk.
Fiskefilet i panering med flotte store rejer, remoulade, citron og pynt.
Fiskefilet i panering med krebsehaler, hjemmelavet rød dressing, citron og pynt
Æg med flotte store rejer, mayonnaise, citron og pynt
Æg med krebsehaler, hjemmelavet rød dressing, citron og pynt
Lækker røget ørred med hjemmelavet æggestand og pynt
Hjemmelavet hønsesalat med asparges, bacon, tomat, ananas og pynt
Leverpostej med champignon, sky, bacon og surt
Dyrlægens natmad med leverpostej, saltkød, sky, karamelliserede perleløg, løg og pynt
Flæskesteg med rødkål, hjemmelavet agurkesalat, flæskesvær og pynt
Hamburgerryg med hjemmelavet italiensk salat, gemyse og pynt
Hamburgerryg med hjemmelavet æggestand og gemyse
Peberrullepølse med rå løg, sky og pynt
Kalverullepølse med rå løg, sky og pynt
Oksebryst med peberrodscreme, høvlet peberrod, pickles og pynt
Roastbeef med remoulade, ristede løg, høvlet peberrod, hjemmelavet agurkesalat og pynt
Roastbeef med kartofler, bearnaise dressing, rå løg, høvlet peberrod og pynt
Hakkebøf med bløde løg, HP sauce og frisklavet spejlæg
Krosalami med hjemmelavet æbleflæsk, bacon og pynt
Krosalami med remoulade, ristede løg og pynt
Krosalami med sky, rå løg og pynt
Fyldt kalkun med hjemmelavet hønsesalat, bacon, ananas og pynt
Hjemmelavet frikadelle med husets egen kartoffelsalat, surt og pynt
Hjemmelavet frikadelle med rødkål og pynt
Krebsehalesalat med forårsløg, dild og pynt
Kartoffel med mayonnaise, tomat, løg og pynt
Røget andebryst med hjemmelavet æggestand, grønt og pynt
Røget andebryst med peberrodscreme, høvlet peberrod og grønt
Oksebryst med peberrodscreme, æblegele, rabarberkompot, løg marmelade (alt hjemmelavet naturligvis) og pynt
Sildemad med enten hvid eller kryddersild og karrysalat
Røget rørt Escolar med sød tomatmarmelade, løg og lækkert pynt
Vi tilbyder naturligvis lækre vegetariske alternativer også. Fyldt med lækre grøntsager der varierer alt efter årstiden.
Al vores smørrebrød til kr. 28,- og 34,- serveres på lækkert rugbrød fra Kagehuset i Hovedgård.
